Une immersion au cœur de l’art du cocktail
Dès notre arrivée, nous sommes accueillis dans l’atmosphère chaleureuse et authentique de la Distillerie Combier, connue pour ses célèbres liqueurs artisanales. L’atelier débute par une présentation des outils indispensables du barman, dont l’iconique shaker, et des produits phares de la maison. C’est l’occasion de découvrir les subtilités des ingrédients utilisés : Triple Sec, crème de fruits, sirops maison… une palette de saveurs qui donne envie de se mettre tout de suite au travail !
Deux cocktails guidés pour se faire la main
Après cette introduction, place à la pratique ! Guidés par une animatrice passionnée et généreuse en astuces, nous réalisons deux cocktails à partir de recettes spécialement choisies pour l’atelier. Pas besoin d’être un expert : l’animatrice explique chaque étape et partage des conseils pour doser, mélanger et harmoniser les saveurs. Le résultat ? Deux cocktails délicieux qui mettent en avant la qualité des produits Combier.