Le petit village de Noyant-la-Plaine est située au carrefour d'axes de communication parfois très anciens (voie romaine Angers-Poitiers, chemin de Saint-Jacques de Compostelle). Son sous-sol constitué de falun recèle de nombreux fossiles d'animaux marins préhistoriques. La commune, née après la Révolution française, est depuis le 1er janvier 2016 une commune déléguée de la commune nouvelle de Tuffalun.
Noyant-la-Plaine est mentionnée dès le XIIème siècle comme châtellenie vassale de Montreuil-Bellay. Les habitations les plus anciennes se situent pour la plupart autour de l'ancienne chapelle castrale. Parmi elles, on peut voir une maison insolite datée du XIIème siècle. L’église remonte aux XIIème et XIIIème siècles puis a été agrandie à la fin du XIXème siècle, début du XXème.
La commune de Noyant-la-Plaine est apparue en 1796 après s’être détachée de Brigné et suite à une brève fusion avec Ambillou-Château. Sa situation géographique, au carrefour de plusieurs voies de communication, est à l'origine de l’installation au cours du XXème siècle, d’un poste de police, de 4 cafés et de 2 épiceries. Jusqu’à l'ouverture récente d’une déviation, Noyant-la-Plaine a longtemps été traversée par la route départementale Angers-Saumur tout comme Ambillou-Château. La route entre Gennes et Martigné-Briand et le circuit de Saint-Jacques de Compostelle passent toujours par la commune. Au hasard d’une balade, vous pourrez ainsi découvrir une croix munie d'un bâton de pèlerin et d'une coquille.
La principale richesse de Noyant-la-Plaine est souterraine. En effet, son sous-sol possède de nombreux fossiles hérités de la mer des faluns qui recouvrait l’Anjou à la Préhistoire. Cette mer chaude était peuplée de baleines, de phoques, de tortues, de crocodiles, de siréniens (famille du lamantin), et de requins mesurant jusqu’à 15 mètres de long. A Noyant-la-Plaine, il a ainsi été mis au jour deux squelettes entiers de baleine et des vertèbres de serpent marin massif. Ces fossiles sont aujourd’hui exposés au musée d’Histoire Naturelle de Paris.
Les terres de Noyant-la-Plaine sont dédiées à l’agriculture. On y cultive des céréales, pommiers et quelques parcelles vigne d’Appellation d'Origine Contrôlée Anjou.
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