Restaurant Le Bistrot des Ecuyers

Au cœur de Saumur et de la rue commerçante Saint-Nicolas, vous vous régalez ici de spécialités régionales - notamment les fouées et les galipettes - ainsi que des pizzas cuites au feu à bois.

Une cuisine façon bistrot, dans une ambiance chaleureuse et conviviale, en salle où vous profitez du four à bois ou, en terrasse, aux beaux jours. Et pour agrémenter votre repas, Fabien Legagneux vous propose une belle carte de vins, notamment au verre. A noter également, la proximité de cette adresse avec le parcours de La Loire à Vélo qui traverse le centre-ville !